Les repas de nouvel an ne se concentrent pas sur une date comme ceux de fin d’année, mais ils penchent vers les vendredis de la seconde moitié de janvier. Période difficile à lire pour un organisateur.
Les effectifs ne se fixent pas, le budget non plus, et le nombre bouge le jour même. Voici dans quel ordre décider, compte tenu de ce qui est propre à cet after.
Posez vos dates possibles pendant décembre
Beaucoup d’organisateurs ne s’occupent des repas de janvier qu’une fois la saison de fin d’année passée. Demandez en décembre et le choix est encore là.
Dès que la période de fermeture du Nouvel An commence, les lieux répondent plus lentement. Même sans date arrêtée, garder deux possibilités et demander une option vous avantage.
- Avoir deux dates possibles pendant décembre
- Les vendredis de la seconde moitié de janvier se concentrent
- Vérifier quand courent les frais d’annulation
Estimez les effectifs à soixante-dix pour cent du dîner
Tous les convives du dîner ne suivent pas à l’after. On se stabilise souvent autour de soixante-dix pour cent, et réserver trop grand fait monter la part de chacun.
Donnez au lieu un minimum et un maximum, et vérifiez jusqu’où il absorbe les variations du jour.
En janvier, les trajets supposent le froid
Les nuits de janvier à Kyoto descendent sous les dix degrés, et il neige parfois. Au-delà de dix minutes à pied depuis le dîner, certains renoncent sur place.
Si le lieu du dîner est fixé, cherchez l’after à moins de cinq minutes à pied. Autour des gares Gion-Shijo et Kawaramachi, vous restez à portée des restaurants des deux quartiers.
Une participation unique, boissons à volonté
Quand l’addition se divise, le travail de l’organisateur explose. Une formule à volonté avec une participation unique réduit l’accueil du soir à la collecte.
Fixez un montant qui évite de rendre la monnaie, annoncez-le à l’avance, et personne n’aura à chercher de la monnaie.
- Une participation unique, boissons à volonté
- Un montant qui évite de rendre la monnaie
- Vérifier à l’avance si des factures sont nécessaires
Un repas de nouvel an finit souvent en simple conversation
Les nouvelles de chacun se disent au dîner, et la conversation cale à l’after. C’est particulièrement vrai quand on se réunit entre services et entre générations.
Un concours de précision au golf sur simulateur, des fléchettes, un karaoké : ce à quoi l’on participe chacun son tour fait naître la conversation. Prévoyez un lot et la remise se fait sur place.
Un after de nouvel an au Gion Country Club
Le Gion Country Club est un salon de golf en intérieur et bar, à trois minutes à pied de la gare Gion-Shijo, ouvert de 17h à 5h du matin. Trois formats au choix : ouvert, semi-privatif, et salon entièrement privatif avec karaoké.
Golf sur simulateur, fléchettes et karaoké partagent l’espace : aucune animation à préparer. Les formules avec boissons à volonté commencent à 6 800 ¥ par personne.
Questions fréquentes
Quand réserver un after de nouvel an à Kyoto ?
Les vendredis de la seconde moitié de janvier se concentrent : demandez en décembre, dates possibles en main.
Pouvez-vous accueillir plus de monde le jour même ?
Cela varie selon les lieux. Demandez en réservant combien de personnes peuvent s’ajouter.
Quel montant prévoir pour la participation ?
Une somme unique, boissons à volonté comprises, est la réponse pratique. Nos formules commencent à 6 800 ¥ par personne.
